Klarat Smör 500g - Khanum®

Klarnat smör, även känt som ghee inom det indiska subkontinentets matlagning, är ett smör från vilket alla mjölkfasta ämnen har avlägsnats. Resultatet är ett klart och gyllene smör som kan hettas upp till högre temperaturer utan att brinna, vilket gör det utmärkt för olika matlagningsmetoder. Med en nötig smak och en högre rökpunkt är klarnat smör en mångsidig ingrediens som uppskattas för dess fördelar i köket.