Vit quinoa med mild nötig smak och lätt konsistens. Innehåller protein, fibrer, magnesium, järn och andra mineraler. Quinoa är unik eftersom den innehåller alla nio essentiella aminosyror och räknas som ett komplett vegetabiliskt protein. Passar som alternativ till ris och couscous och kan användas i sallader, grytor, vegetariska rätter och som tillbehör.